В рамках перспективного развития сотрудничества представители кафедры управления персоналом и экономики труда 11 июня 2007 посетили одно из ведущих предприятий пищевой промышленности области - ЗАО "Сармат". Группа "Сармат" является одним из четырех крупнейших производителей пива в Украине, объединяя четыре пивоваренных завода: ЗАО "Сармат", ОАО "Луганский пивоваренный завод", ОАО "Пивобезалкогольный комбинат "Крым", ЗАО "Фирма "Полтавпиво", а также предприятие по производству солода ЗАО "Днепропетровский пивоваренный завод "Днепр". Она активно использует современные методы управления, следуя стратегии качественного роста, базирующейся на инновациях широкой направленности и масштаба.

Не является исключением и сфера управления персоналом. Одной из главных целей службы управления персоналом ЗАО "Сармат" во главе с директором по персоналу группы "Сармат" О.А. Евстратовой является постоянное совершенствование подходов и методов управления персоналом. В реализации этой цели активное участие принимает кафедра управление персоналом и экономики труда. Эффективная система управления персоналом не может быть создана без детального ознакомления с технологией и организацией производства.

С целью ознакомления с предприятием для преподавателей кафедры было проведена экскурсия по цехам завода и цепочке технологического процесса. Экскурсоводом выступал главный технолог завода, который рассказал о сложном и интересном процессе рождения пива. В ходе экскурсии преподаватели кафедры отметили высокую автоматизацию технологического процесса и, как следствие, высокие требования к уровню квалификации персонала.

Результатом деятельности промышленного предприятия является его продукция. Для ознакомления с продукцией, выпускаемой ЗАО "Сармат" для преподавателей кафедры была проведена дегустация пива с яркими комментариями об истории возникновения и особенностях каждого вида пива.

По итогам встречи были определены основные пути и формы дальнейшего сотрудничества.

В. КОНОВАЛЬЧИК
ассистент каф. УПЭТ